L’ALUMNAT DE 1r I 2n A DE LACQ DUAL REALITZA UNA JORNADA TÈCNICA EN LÍNIA

El dia 11 de febrer l’alumnat de 1r i 2n A del CFGS de Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat Dual va assistir a la Jornada Tècnica en línia anomenada “Fermentacions espontànies en cervesa: experiències i bones pràctiques sanitàries. Riscos lligats a les fermentacions inoculades”.

La xerrada va ser organitzada pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural amb la col·laboració de la URV. De fet, la jornada va ser realitzada per la Sra. Gemma Beltran, professora de Microbiologia Enològica i de Cervesa que pertany al Departament Bioquímica i Biotecnologia de la Universitat Rovira i Virgili.